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パフェとサンデーの違いとは?簡単パフェの作り方を紹介!

公開日: : 最終更新日:2015/06/19

ファミレスなどでデザートの定番といえばパフェやサンデーではないでしょうか?

パフェとサンデー…共にアイスクリームを使ったデザートですよね?

よく似た2つですがいったいその違いはなんなんでしょう?

2つの由来などから違いを紹介していきます。

パフェの由来とは

パフェは元々、フランス語の「完全な」という意味のパルフェからきています

言葉だけでなくデザートそのものもフランスのパルフェを日本ならではにアレンジしたものです。

フランスのパルフェは、卵の黄身に砂糖やホイップを混ぜたものを凍らせたアイスクリームのようなものに、フルーツソースや冷した果物を皿に添えたものです。

イメージすると皿で提供されるところからして日本のものとは違いますね。

日本のパフェは完全なデザートというだけあって豪華なデザートというイメージがあります。

パフェとは対照的にサンデーはシンプルなイメージがありますがその由来はなんでしょう?

サンデーの由来とは

サンデーはアメリカ製のデザートです。

ひとすくいのアイスクリームにチョコやフルーツのソースやシロップをかけて、砕いたナッツなどをトッピングしたものです。

サンデーは日曜限定でアイスにチョコレートをかけて売り出したのがはじまりという説や、安息日の日曜は豪華なパフェを食べるのを避けてシンプルなアイスクリームのチョコレートがけを食べたのがはじまりなど諸説ありますが、どの説も日曜に食べたことが由来となっています。

パフェとサンデーの違い

パフェとサンデーの違いをまとめると下記のようになります。

  • はじまりの国が違う(パフェはフランス、サンデーはアメリカ)
  • 器が違う(パフェは背の高いグラス、サンデーは丸い背の低い器)
  • パフェは大きく、サンデーは小さい

お店によってはトッピングに差をつけているところもあるかもしれません。

By: Kanko*

簡単におうちでパフェを作るコツ!

準備するもの

  1. 細長いグラス
  2. コーンフレーク(チョコフレークでもOK)
  3. フルーツ(缶詰のものでもOK)
  4. スポンジ(カステラなどでもOK)
  5. アイスクリーム
  6. 好きなフルーツソースやチョコレートソース、ホイップクリーム
  7. トッピング(カラースプレーやウエハース、ビスケットなど)

作り方

1に2から順に入れていき6と7で飾り付ける。

コーヒーゼリーやプリンなどもお好みで途中に入れてもいいですね♪

手作りパフェのコツは、食感が違うものを順番に重ねることです。

メリハリをつけて層にしていくと食べていて飽きのこない美味しいパフェになります。

みなさんも自分の好きなものを入れたオリジナルパフェ作ってみてください(^^)

まとめ

パフェとサンデーの中身にさほど差はないけれど、由来や原産国が違う。

お店によっては差をつけているところもあるということです。

手作りパフェは自分の好きなアイスクリームを入れることができるので楽しくカスタマイズしてみてください~

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